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有荤有素的家常菜(问一问：上门做酒席必备十二道菜好不好）
动态新闻更新时间：2023-03-19 06:57:05作者：高三网
相信目前有很多小伙伴对于有荤有素的家常菜方面的知识都比较想要了解，现在高师傅就在互联网上为大家归纳了一些关于上门做酒席必，....更多关于有荤有素的家常菜的生活知识，我们随着小编整理的上门做酒席必备十二道菜详细内容一起继续深入学习吧。
有荤有素的家常菜
相信目前有很多小伙伴对于有荤有素的家常菜方面的知识都比较想要了解，现在高师傅就在互联网上为大家归纳了一些关于上门做酒席必备十二道菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
大儿子好几天没回来了。他打电话说这周要带女朋友来。嘿，虽然准媳妇不是第一次来，但她受不了这对老夫妇的美丽！
送小儿子上学后，他赶紧去买菜，回家后开始忙碌。有肉和蔬菜。我们有五个人。我们计划吃八道菜。结果，当我们高兴的时候，满了桌子。我们只是不在乎几个。我们的家人不太注意。我们的家人吃得很开心！
晒晒我的午餐。一数九个，手边有小西红柿一盘刚好10道菜，十全十美:麻辣啤酒鸭 烧丸子 酸菜白肉 家常炖草鱼 素什锦 肉皮冻 松仁小肚 菠菜拌绿豆芽 虾皮炒菜心 小西红柿。
虽然年轻人喜欢吃肉，但他们也必须注意健康。肉类和蔬菜的搭配是健康的选择。我们做了一些，买了三个现成的。一旦我们把它们放在桌子上，它们就装满了。颜色相当鲜艳，食欲饱满，花费不多。
家人感叹会做饭真好；网友感叹:菜真硬，真想去你家蹭饭；有网友调侃:马宝家还缺媳妇吗？
每个人都认为我家的餐桌怎么样，用来招待准儿媳也说过去，我认为比去餐馆更实惠，虽然家常，但味道好，吃快乐，吃舒适，完整的酒，全家都很满意。
【麻辣啤酒鸭】天冷的时候，你会贪吃味道重的菜，准媳妇也会这样。麻辣香，一点鸭肉腥味都没有，直夸好吃。这周做了三次，大爱。
所需食材：鸭腿、尖椒、黄油火锅底料、葱姜蒜、啤酒2罐、干辣椒、青椒、红辣椒、高酒、盐、酱油、植物油
做法：
1.将鸭腿剁成块，洗去血液，握住水备用。锅中加入植物油加热，倒入鸭块，大火翻炒至菜汁清亮。
2.将辣椒和青椒放半个，适量干辣椒，炒香，加入葱、姜、蒜、火锅底料炒香，炒至底料融化
3.倒入半小碗白酒去腥，倒2罐啤酒，适量清水，加盐、酱油、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，中小火炖约40分钟
4.鸭肉软烂合适后，用大火收汁，放入辣椒块，用大火炒至辣椒，关火出锅
【家常炖草鱼】今年冬天，我迷上了炖鱼，曾经向一位阿姨学习。我已经很久没做了。有一天，我突然想起我的家人吃了它后失控了。他们几乎每周都做一次。宴会上的客人没有拉它。他们同意吃。
所需食材：草鱼1条，辣椒1/3，黄瓜1/3，香菜、葱、姜、蒜、八角、辣椒、料酒、米醋、白糖、盐、植物油
做法：
1.一条新鲜的草鱼很大，买的时候已经清理干净了。取回后，内外清洗干净，切成宽段，加入一半食材的葱姜水，腌制去腥15分钟
2.不要倒葱姜水。不要把葱姜丝捞干净。在鱼上撒一点面粉
3.不要碰锅里的植物油加热。把鱼放进锅里。注意炸鱼皮。两面都煎到微黄
4.让锅里的油温升高，煮1/4小碗米醋，迅速盖上锅盖，炖10秒
5.倒入与食材相同的沸水，加入1汤匙白糖、盐、料酒、八角形和胡椒粉，使洋葱、姜和大蒜的量稍大一些。然后把胡椒粉去籽，把黄瓜拍下来，把香菜放几根
6.大火烧开后，盖上锅盖，转中火炖。15-20分钟，菜汤剩下一半的时候，就可以关火上桌了。
【酸菜白肉】媳妇上次回家就喜欢这道菜，这次还是安排好了。猪肉比较瘦，蘸蒜汁吃，不腻，香，香。
所需食材：带皮五花肉1块，泡菜半棵，葱、姜、蒜、八角、胡椒、料酒、盐、植物油、猪油、酱油
做法：
1.一条带皮的长五花肉，刮去肉皮，洗净后切两段，冷水放入锅中，放入料酒去腥，加入胡椒、姜片、盐，烧开后盖上锅盖，煮35分钟
2.泡菜切成细丝，洗两次后用水握住
3.锅中加入植物油和猪油加热，加入葱姜炒香，加入少许酱油炒香，加入泡菜炒几次
4.倒入煮肉汤。汤的量刚好和泡菜一样。肉汤不够热。加盐调味，大火炖15分钟
5.将泡菜连汤放入盆中，将煮熟的肉切成薄片，码入锅中
6.调整蒜汁:大蒜去皮，取扁切成蒜末，放入碗中，放生酱油和几滴芝麻油
【素什锦 肉皮冻 松仁小肚】这三道菜看起来很开胃。路过的时候买了一些，喝了酒，做了好菜，省得自己做。
【绿豆芽拌菠菜】宝爸做的凉菜是饮酒者的最爱。可能是因为爱喝酒，宝爸也爱做饭。家人说他做的菜更好吃。比如这次绿豆芽拌菠菜，好家伙，人家做了半盆，吓了我一跳。太多了。人家回答:看结果，一定是全光！
所需食材：绿豆芽、菠菜、现成麻辣花生、自制油炸辣椒油、酱油、米醋、少许糖、盐、蒜末、味精
做法：
1.先炒干辣椒油，这是凉菜美味的精华。锅中加入半碗植物油，将干辣椒去籽掰碎，用小火慢慢炒至辣椒变色，倒入碗中冷却备用
2.在绿豆芽中加入更多的水，不要捞出豆皮。将豆芽捞入沸水锅中焯水，断生后捞入冷水盆中过冷，将水握入盆中
3.将洗净的菠菜放入锅中焯水，软化至软烂。冷却后，将水握紧，切成小块，放入豆芽盆中
4.倒入适量麻辣花生，炒好的辣椒段和油，放入蒜末、酱油、米醋、盐、白糖、味精，搅拌均匀在盘子上。
我是宝马厨师，三餐美食，快乐分享，美食是家的味道，有爱做得更好，三餐有温度
标签： 有荤有素的家常菜
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