首都经济贸易大学

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2024 年 1 月 3 日，庫迪咖啡正式發布人機協作戰略，在全球範圍的門店規模化推行商業機器人應用，希望通過門店員工和機器人的協作，達到客戶體驗和成本結構的最佳優化。庫迪咖啡人機協作戰略將在庫迪咖啡品牌和旗下其他品牌門店同步推行，於 2024 年 1 月起陸續上線。

庫迪咖啡人機協作門店由配料機器人、製作機器人和送餐機器人三部分組成，可實現有人值守和無人值守兩種狀態。庫迪咖啡人機協作門店將為消費者帶來四大體驗升級: 首先，人機協作門店采用和常規門店一樣的原料，但由於配料精準，所以出品更加標準穩定；其次，由於製作過程在潔淨環境中無人化操作，因此衛生標準大大提升；第三，門店可根據場景需求，延長營業時間，提供 24 小時服務；第四，大量的數字化體驗將為客戶帶來全新的購買愉悅感。據悉，該戰略的實施將成為全球範圍內第一個商業機器人在餐飲行業規模化應用的案例。

庫迪咖啡成立於 2022 年 10 月，是阿根廷國家足球隊全球讚助商。自成立以來，庫迪咖啡以科技驅動變革，秉持“讓客戶輕鬆享受咖啡生活”的使命和“喝庫迪，更年輕”的品牌主張，致力於為客戶提供高品質、高性價比和高便利性的咖啡產品和年輕時尚的品牌體驗，得到了客戶的廣泛喜愛。截至今日，庫迪咖啡已在全球 28 個國家和地區開展業務，門店總數約 7000 家，位居全球第四。

同日，庫迪咖啡正式宣布推出第二品牌 — 茶貓。茶貓將聚焦健康奶茶賽道，所有門店均配備人機協作係統。首店將於 2024 年 1 月在北京合生匯開業。

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